ひじきの胡麻風味・ご飯・肉じゃが・春雨スープ・牛乳

　「ひじきについて知る」献立です。ひじきは海藻の仲間で、干した状態で売られていることが多いので、水に戻してから調理をします。ひじきには骨を強くする「カルシウム」やお腹の調子を良くする「食物繊維」が入っています。今日は、酒、砂糖、醤油で味付けされ、おいしくいただくことができました。（給食は２年生。担任の先生は、飯缶を空っぽにしようと奮闘中です）