ちくわの蒲焼・ご飯・牛乳・塩ダレキャベツ・はるさめスープ

　「ちくわについて知る献立」です。ちくわは、日本で生まれた食べもので、魚のすり身を細い棒に巻き付けて焼いたものです。切り口が竹に似ていることから漢字で「竹の輪」と書いて「ちくわ」という名前がついたそうです。今日は給食室で切ったちくわに片栗粉をまぶして油で揚げ、醤油や砂糖で作った甘辛いタレをかけたちくわの蒲焼をご飯といっしょにいただきました。（栄養士さん情報）