鉄火みそ・サバの甘辛揚げ・のっぺい汁・ご飯・牛乳

　「季節の食品ごぼうについて知る」献立です。今日は鉄火味噌の中に入っている「ごぼう」ですが、ごぼうと蒸した大豆を炒め、赤味噌と砂糖で甘辛く味付けをしているそうです。ご飯が進みますね。