おいしい給食・9/10
梨・鶏肉の唐揚げ・ワンタンスープ・ロールパン・牛乳
「季節の食品『梨』について知る献立」で、川崎では130年ほど前に栽培が始まった梨の「長十郎」。今では「多摩川梨」と呼ばれているそうです。かつては、川崎産の梨が全国の半分以上を占めていたこともあったそうですが、今は生産者の減少にともない、給食では「豊水」という梨を使用しているそうです。(栄養士さん情報です)
登録日: 2024年4月4日 /
更新日: 2024年9月10日
「季節の食品『梨』について知る献立」で、川崎では130年ほど前に栽培が始まった梨の「長十郎」。今では「多摩川梨」と呼ばれているそうです。かつては、川崎産の梨が全国の半分以上を占めていたこともあったそうですが、今は生産者の減少にともない、給食では「豊水」という梨を使用しているそうです。(栄養士さん情報です)