スコッチブロス・じゃがいもの唐揚げ・カレーミートサンド・牛乳

 「大麦について知り、味わう」献立です。スコッチブロスは、スコットランドの料理です。肉、野菜の他、大麦を使用したスープで、今回の大麦はつぶして水分を含みやすい形にしているそうです。大麦の味や食感を楽しみながらいただきました。