生揚げの四川煮・春雨の中華スープ・ご飯・牛乳

　「生揚げについて知る」献立です。生揚げは豆腐を厚く切って油で揚げたものです。油揚げとは異なり中に白い豆腐が入っていることから「生揚げ」と呼ばれているそうです。生揚げには、血液や筋肉をつくるもとになる「タンパク質」や、骨や歯を強くする「カルシウム」がたくさん入っているそうです。（給食は2年生。上記の栄養士さんの「ひとくちメモ」をいただきますの前に読み上げています）