ひじきのサラダ・マカロニグラタン・黒食パン・牛乳

　「ごまについて知る」献立です。ごまは、炒ったり潰したりすることで、香りが良くなり、体に栄養が吸収されやすくなるそうです。ごまは骨を強くするカルシウムや血液を作る働きのある鉄、体に良い油が多いということで、（もともと栄養価の高い）鬼のひじきのサラダにとっては金棒のドレシングとなっております。