鶏肉のおろしソース・ご飯・中華スープ・牛乳

　「大根おろしについて知る」献立です。大根は寒くなると甘みが増えておいしくなります。生の大根には、消化酵素が多く含まれていて、肉を柔らかくする効果があるそうです。今日のおろしソースの大根は、加熱してあるので辛味が少なく、より甘くなるため食べやすくなっているということです。写真は栄養士さん提供の大根おろしです。（給食の写真はお休みします。すみません）