チキンクリームライス(ターメリックライス)・キャベツのスープ煮・牛乳

 「ターメリックについて知る」献立で、ターメリックはインドで生まれたスパイスで、日本では「秋ウコン」と呼ばれているそうです。青コメの甘みが引き立ち、カレーの黄色い色はターメリックの色なんだそうです。(栄養士さん情報です)