海苔と昆布の佃煮・肉じゃが・味噌汁・ご飯・牛乳

　海苔と昆布は、骨をつくるもとになるカルシウムや血液をつくる鉄分がたくさん含まれており、特に昆布は7月から９月が旬で、日本ではおよそ90％が北海道で収穫されているそうです。今日の給食では、昆布を柔らかく煮て、醤油、みりんで味付けをし、海苔とけずり節を入れて佃煮にしたということです。（栄養士さん情報です）