肉団子中華スープ・食パン・牛乳・コロッケ

 「肉団子について知る」献立です。中華スープに入っている肉団子は、豚肉に玉ねぎ、生姜、卵、調味料を加えてよく練り、一口サイズに丸めて一つ一つ給食室で手作りしています。食中毒を防ぐために使い捨ての手袋や専用のエプロンを着用したり、肉や卵を使う容器は、他の野菜と区別したりしているそうです。(給食の写真は低学年のもの、給食室の様子は栄養士さん提供です)