生揚げの四川煮・野菜スープ・ご飯・牛乳

　中華料理の中でも四川料理は豆板醤を使用し、ピリッと辛い味が特徴だそうです(欄外：３年１組さんが実習生さんに教わった、生姜も使われていますよ！）野菜スープには、鶏肉、人参、もやし、キャベツ、ニラの旨味がスープに溶け出し、中華スープのもと、ごま油と絶妙なハーモニーを奏でています。