今日の給食は「ごはん、ちくわの磯辺揚げ、もやし炒め、けんちん汁、牛乳」です。

「ちくわについて知る」献立です。

　

ちくわは魚のすり身を棒に巻き付けて焼いたものです。

よく似た魚の練り製品でかまぼこがあります。かまぼこはすり身を板にぬって蒸したものをいいます。

どちらも魚のうまみを最大限に引き出した加工食品です。

給食で人気のちくわの磯辺揚げは磯の香りが楽しめる献立です。