今日の給食は「高野豆腐のそぼろごはん（麦ごはん）、キャベツのおかかあえ、けんちん汁、牛乳」です。

「キャベツについて知る」献立です。

今回使用のキャベツは葉の柔らかさが特徴の「春キャベツ」を使用しています。

もやしと一緒にたっぷりのお湯でさっと茹で、おかか（かつおぶし）・しょうゆと和えてシンプルに作っています。

 

 

給食時間でその日の給食を詳しく知ることができるよう、GIGA端末を使って調理動画や写真の配信・紹介を栄養士が行っています。

今回は、4月と去年11月のキャベツの写真を見せて、ちがいを探せるようにしています。