今日の給食は「1/2はちみつ食パン、とり肉と大豆のピリ辛あえ、みそラーメン、牛乳」

「みそラーメンについて知る」献立です。

　

みそラーメンは北海道の札幌市が発祥の地と言われています。

寒い地域の北海道では、戦後、ラーメンが人気になりました。

広い北海道のいたるところで、地域特有の食材や味を持ったご当地ラーメンが生まれました。

 

　

今日のみそラーメンにはにんにくやごま油などを使った合わせ調味料を使い、パンチのきいたコクのあるみそラーメンになっています。

濃すぎず、ちょうどいい味付けに子どもたちからは大好評でした。

 

「とり肉と大豆のピリ辛あえ」にもにんにくや一味がきいていて、低学年には辛いかも・・・と心配でしたが、

クラスを回ってみるとみんなへっちゃらな様子で安心しました。