今日の給食は「ごはん、豚肉と生揚げの炒め煮、野菜スープ、みかん、牛乳」

「伝統的な優れた食べ物や食べ方について知る」献立です。

 

昔からよく食べられている大豆を加工した「生揚げ」の紹介をしました。

豆腐で作られているという話から、豆腐をどのようにして生揚げや油揚げに変身させるのか動画で紹介しました。

　

 

今日はデザートにみかんがついていますが、オレンジ色が強く、甘みと酸味のバランスがおいしいみかんでした。

冬といえばみかんですね。