2月 給食献立表
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2月27日（金）
自校献立は６年生のリクエストです。コーンスープが人気だそうです。温まりましょう。
2月26日（木）
旬の大根をいただきます。年末支援級の畑では大根が大豊作でした。
2月25日（水）
発芽玄米の効能について調べてみました。
- GABA（γ-アミノ酪酸）: ストレス緩和、血圧低下、不眠改善、脳内のセロトニン量増加による抗うつ効果が期待されています。
- 食物繊維: 白米の約5倍含まれており、お通じのサポートや腸内環境の調整に役立ちます。
- 低GI食品: 白米に比べて食後の血糖値の上昇が緩やかです。
- 抗酸化成分: 若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEや、γ-オリザノール、IP6（フィチン酸）などが豊富です。
2月24日（火）
冬のお野菜がたくさん入っているポトフはおいしいですね。
2月23日（月）天皇誕生日
2月20日（金）
2月19日（木）
2月18日（水）
ポパイを知っている人はもう少ないかもしれません。昔のアニメで、ほうれん草を食べると筋肉が倍増して、活躍する船乗りさんの話です。
2月17日（火）
わかめの旬は2月から5月頃の春です。この時期には、茶褐色で磯の香りが豊かで柔らかな「生わかめ」が出回ります。特に早春のものは「新わかめ」と呼ばれ、3月後半～4月末が最も美味しい時期とされています。一年で最も栄養価が高く、食感も良い季節です。
2月16日（月）
私もワンタンについて調べてみました。中国から伝わった「渾沌（フントゥン）」という発音が、「うどん」や「ほうとう」になったとも言われているそうです。食文化が大陸を渡って日本に届いているのですね。
2月13日（金）
2月12日（木）
2月11日（水）建国記念の日
2月10日（火）
2月9日（月）
2月6日（金）
スパゲッティとパスタの違いは何でしょう。昭和の人間はスパゲッティ、平成以降の方はパスタでしょうか。
2月5日(木）
このところの雨不足で小松菜の発育に影響があるようですね。近所の畑に何が植わっているのか見て歩くものいいかもしれません。今日は入学説明会で来年入学する児童の保護者が集まりました。入学前に給食の様子も見ていただいてワクワクを高めていただきたいです。
2月4日（水）
残念ながら一日出張のため食べられません。湘南ゴールドジャム食べたかった。神奈川県民でも知る人ぞ知る果物です。箱根や小田原をドライブしていると道路際で売られています。
2月3日(火）
本日節分、暦の上では春に向かっています。いつもでしたら、給食中鬼になって回るのですが、インフルエンザが流行しているので控えました。「鬼はー外、福はー内」と呼ぶ地方、「福はー内」と繰り返す地方があるようです。皆さんはどんな豆のまき方ですか。
2月2日（月）
新献立サバのねぎソースはいつものさばとひと味違っておいしかったです。魚の名前、魚辺になんとかどんな組み合わせになっているか辞書で調べてみると楽しいですよ。
