給食室から
給食レポート
川崎市の小学校給食では、去年度から自校献立の実施が年に2回になりました。
久本小学校の今年1回目の自校献立を11月11日(金)に実施しました。
スポーツウィークだったので、がんばったお祝い給食です。
・チキンピラフ ・牛乳 ・ジャーマンポテト ・ジュリエンヌスープ ・りんごのコンポート
チキンピラフはトマトケチャップなどで味付けして炒めた具に、トマトピューレを入れて炊いたご飯を混ぜて仕上げました。
こども達が喜ぶ味でとても好評でした。
ジャーマンポテトはウィンナーソーセージの旨味がじゃがいもに染み込んでとても美味しかったです。
ジュリエンヌスープはフランス語で「細い千切りスープ」という意味です。にんじんやキャベツ・セロリなど数種類の野菜を千切りにしました。
りんごのコンポート、この日は温かい日だったので半解凍がちょうどよくみなさん美味しそうに食べていました。
2回目の自校献立も楽しみにしてくれると嬉しいです。
登録日: 2021年1月22日 /
更新日: 2023年8月31日