2023年1月26日

　あるテレビドラマでは、飼育委員会の中学生が卵を用意して臨んでいた「すき焼き煮」もちろん有馬小学校の給食に卵は不要です。なぜならお醤油、みりん、お酒、お砂糖の味付けが絶妙で、豚肉や人参、長ネギの出汁も相まって焼き豆腐や細いしらたきにも美味しさが、よく染み込んでいるからです。大根葉は塩ゆでしてごま油で炒め、削り節と白ごまも入って栄養たっぷりです。